🍽️ 炒萝卜与炒土豆：家常美味的家常菜做法 🥕🥔
在我国的饮食文化中，炒萝卜和炒土豆都是极为常见的家常菜，这两道菜不仅简单易做，而且营养丰富，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下炒萝卜和炒土豆的做法吧！👩🍳
🥕 炒萝卜的做法：
准备食材：新鲜白萝卜1根，胡萝卜1根，干辣椒适量，蒜瓣2瓣，生抽、盐、鸡精、食用油适量。
萝卜切片：将萝卜和胡萝卜洗净,切成薄片。
蒜瓣切片：蒜瓣切成薄片,干辣椒剪成小段。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入干辣椒和蒜片爆香。
炒萝卜：将萝卜片放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：加入生抽、盐、鸡精调味,继续翻炒均匀。
出锅：炒至萝卜片熟软，即可出锅装盘。🍽️
🥔 炒土豆的做法：
准备食材：土豆2个，青椒1个，红椒1个，蒜瓣2瓣，生抽、盐、鸡精、食用油适量。
土豆切片：土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
青红椒切片：青红椒洗净,切成片。
蒜瓣切片：蒜瓣切成薄片。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜片爆香。
炒土豆：将土豆片放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：加入生抽、盐、鸡精调味,继续翻炒均匀。
加青红椒：将青红椒片放入锅中,炒至断生。
出锅：炒至土豆片熟软，即可出锅装盘。🍽️
这两道菜都是简单易学的家常菜，大家可以根据自己的口味调整调料的用量，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的炒萝卜和炒土豆！🥳🥳
