炒萝卜猪肉粉条是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的萝卜猪肉粉条。
🍅【食材准备】
- 猪肉：适量，切成薄片
- 白萝卜：适量，切成细丝
- 粉条：适量，提前用温水泡软
- 青蒜：适量，切成段
- 生姜：适量，切丝
- 葱：适量，切段
- 蒜：适量，切片
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍅【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、盐和少量淀粉，拌匀腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、葱、蒜炒香。
- 加入白萝卜丝,翻炒至萝卜丝变软。
- 将泡软的粉条放入锅中,与萝卜丝一起翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,与粉条和萝卜丝一起翻炒均匀。
- 加入青蒜段,翻炒均匀，即可出锅。
🍅【小贴士】
- 粉条要提前用温水泡软,这样炒出来的粉条口感更佳。
- 猪肉要提前腌制,这样炒出来的肉更入味。
- 炒萝卜猪肉粉条时,火候要掌握好，避免炒糊。
这样一道美味的炒萝卜猪肉粉条就完成了,快来试试吧！🎉🍲
