🍲炒肉片怎么炒嫩豆角炒肉🌿
嫩豆角炒肉是一道家常菜，简单易做，口感鲜美，下面就来给大家分享一下炒肉片怎么炒嫩豆角炒肉的方法,让你在家也能做出美味的菜肴！
🌿食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 嫩豆角 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
🌿炒肉片步骤：
- 将猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、淀粉和少许食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 大蒜和生姜分别切成末备用。
🌿炒嫩豆角步骤：
- 嫩豆角洗净,切成小段。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，用中火翻炒至肉片变色，炒至肉片边缘微微卷起,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末炒香。
- 加入嫩豆角段，翻炒至豆角表面微皱，加入适量的盐,翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的鸡精，翻炒均匀,使肉片和豆角充分混合。
🌿小贴士：
- 肉片腌制时加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒嫩豆角时，不要炒得太久,以免豆角变老变硬。
😊炒肉片怎么炒嫩豆角炒肉就分享到这里啦！赶紧动手试试吧，相信你一定能做出美味的嫩豆角炒肉！🍲🌿🎉
