炒虾芹菜青红椒，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来教大家如何将这道菜炒得既好看又好吃！
🌟【准备食材】
- 虾仁 200克
- 芹菜 2根
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】
- 虾仁洗净，去虾线，切成小块；芹菜去叶，切成段；青红椒去籽，切成条；大蒜和生姜切片备用。
- 热锅冷油,油热后放入蒜片和生姜片爆香。
- 放入虾仁，翻炒至变色,虾仁炒至微微卷曲。
- 加入芹菜段和青红椒条,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至蔬菜断生，虾仁熟透,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 虾仁可以用料酒和少量盐腌制10分钟,这样炒出的虾仁更加鲜美。
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去口感和营养。
- 青红椒可以根据个人口味调整用量,增加菜肴的色泽和风味。
🌟【成品展示】一盘鲜嫩爽口的炒虾芹菜青红椒就做好了！🍤🌿🔥色泽鲜艳，味道鲜美，既适合家庭聚餐，也适合作为工作日的快手菜，快动手试试吧,保证你一尝倾心！
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