超鲜炒虾的做法大全

虾,作为我国餐桌上常见的海鲜之一,以其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱,就为大家带来一份超鲜炒虾的做法大全,让你在家也能轻松享受到美味的炒虾。

经典蒜蓉炒虾

  1. 准备材料:新鲜虾、蒜末、葱、料酒、盐、生抽、糖、油。

  2. 虾去头去壳,留尾,挑去虾线,洗净沥干。

  3. 葱切段,蒜末备用。

  4. 热锅倒油,油热后放入虾,翻炒至变色。

  5. 放入葱段和蒜末,继续翻炒。

  6. 加入料酒、盐、生抽、糖调味,翻炒均匀。

  7. 出锅前撒上葱花,即可。

香辣炒虾

  1. 准备材料:新鲜虾、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、糖、油。

  2. 虾去头去壳,留尾,挑去虾线,洗净沥干。

  3. 干辣椒切段,葱切段,姜蒜切片。

  4. 热锅倒油,油热后放入虾,翻炒至变色。

  5. 放入干辣椒、葱姜蒜,继续翻炒。

  6. 加入料酒、盐、生抽、糖调味,翻炒均匀。

  7. 出锅前撒上葱花,即可。

黑椒炒虾

  1. 准备材料:新鲜虾、黑椒酱、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、糖、油。

  2. 虾去头去壳,留尾,挑去虾线,洗净沥干。

  3. 葱切段,姜蒜切片。

  4. 热锅倒油,油热后放入虾,翻炒至变色。

  5. 放入葱姜蒜,继续翻炒。

  6. 加入料酒、盐、生抽、糖调味,翻炒均匀。

  7. 倒入黑椒酱,翻炒均匀。

  8. 出锅前撒上葱花,即可。

干煸虾

  1. 准备材料:新鲜虾、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、糖、油。

  2. 虾去头去壳,留尾,挑去虾线,洗净沥干。

  3. 干辣椒切段,葱切段,姜蒜切片。

  4. 热锅倒油,油热后放入虾,翻炒至变色。

  5. 放入干辣椒、葱姜蒜,继续翻炒。

  6. 加入料酒、盐、生抽、糖调味,翻炒均匀。

  7. 加入少量水,焖煮片刻。

  8. 出锅前撒上葱花,即可。

就是超鲜炒虾的做法大全,希望你能从中找到自己喜欢的口味,快动手尝试一下吧,让家人和朋友一起享受美味的炒虾吧!