🥢🍗 炒猪肝炒鸡翅，美味家常菜，轻松上手！
猪肝和鸡翅,都是我们日常生活中常见的食材，营养丰富，口感鲜美，就教大家如何制作美味的炒猪肝和炒鸡翅，让你在家也能享受到餐厅级的美食！
🍗 炒猪肝：
准备食材：猪肝、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、食用油。
猪肝切片,加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉，抓匀腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
放入腌制好的猪肝,快速翻炒至变色。
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🥢 炒鸡翅：
准备食材：鸡翅、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、食用油。
鸡翅洗净,放入锅中，加入适量的水，放入料酒、葱姜蒜，大火煮开后转小火煮10分钟，捞出备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
放入煮好的鸡翅,加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀。
加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟，使鸡翅更加入味。
出锅前,撒上适量的葱花即可。
😊 小贴士：
猪肝在腌制时,可以加入一点醋，可以去除腥味。
炒猪肝时,火候要大，快速翻炒，以免猪肝变老。
炒鸡翅时,加入适量的水，可以使鸡翅更加入味。
鸡翅煮的时间不宜过长,以免肉质变老。
🍲 这样一道美味的炒猪肝炒鸡翅就完成了，快来试试吧！😋🥳
