吃海胆不能喝酒，海胆属于海鲜，不管是白酒还是啤酒，最好都不要喝。因为吃海胆再饮用酒精，会产生很多的尿酸，尿酸会沉积在软组织和关节中，诱发痛风疾病发生。海胆在人体代谢后会产生尿酸，尿酸过多会造成肾结石。平时要注意清淡饮食，避免吃高糖、高油、精加工的食物，也避免大量吃海鲜。饮食上多吃一些富含膳食纤维和维生素的食物，可以促进肠道功能蠕动，并且也可以补充身体的营养成分，应注意饮食均衡，避免大量饮酒。