在通常情况下，如果患者吃河蟹而导致的中毒，首先，会出现的症状有消化系统的临床表现。例如患者会有恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、反酸、烧心。严重时还会有肚脐周围剧烈的疼痛，伴随着黏液脓血便、稀便等临床症状。第二，患者有可能伴随着皮肤出现过敏，皮肤的表皮上有红色的斑丘疹，伴随着风疹风团。第三，吃河蟹中毒患者会有循环系统的表现，例如胸闷、气短、心悸、心前区不适，有的患者会有严重的呼吸困难，甚至窒息。另外，还有一部分患者会出现神经系统的症状，例如头晕、头痛等表现。