吃开心果对身体有多方面好处。开心果里面含有叶黄素以及维生素e等抗氧化成分，平时适当吃些能增强皮肤弹性，减少皱纹产生，延缓皮肤衰老，开心果里面含的精氨酸比较丰富，这种成分有助于降血压、血脂，防止血管动脉硬化，开心果含的维生素以及纤维素和矿物质等都比较丰富，经常吃还能够增强体质，提高身体免疫能力，对视力也有保护作用。不过开心果含有较多的油脂，如果吃得过多，容易导致身材肥胖，而且开心果属于热性食物，吃多了容易上火。