吃适量的荔枝是不会影响伤口愈合的。因为荔枝是营养非常丰富的，还是一种温补的食品，含有丰富的果糖、蛋白质、脂肪以及各种维生素、氨基酸等。吃适量的荔枝，可以为伤口的愈合提供能量和营养。还有因为荔枝属于温性食物，如果吃太多荔枝就会引起上火，从而影响伤口的愈合，严重的还可能会导致伤口化脓。此外，荔枝的含糖量很高，如果糖尿病患者吃会导致血糖明显升高，严重的可能会引起酮症酸中毒的可能。