吃牛肉一般不会导致包皮红肿。牛肉的主要成分是蛋白质，进食牛肉可以补充足够的优质蛋白，有助于身体的生长发育。绝大部分人群吃牛肉后，没有任何的不适，极少部分人群属于过敏体质，进食牛肉后，会出现身体瘙痒不适，但是病变一般较轻。包皮红肿常见于包皮炎，一般是由于包茎或者包皮过长引起，因为包茎或者包皮过长患者容易形成包皮垢，包皮垢长期刺激包皮就容易形成包皮炎，包皮炎患者可以使用高锰酸钾溶液浸泡，同时外用红霉素软膏。