吃山楂可以预防以下疾病：第一，可以预防消化不良，因为山楂具有良好的健胃消食作用，尤其善于消化油腻类、肉类的积滞。第二，可以有效预防心脑血管疾病的发生。山楂的有效成分可以改善微循环，降低三高，恢复血管的弹性。所以有这些疾病的中老年人，可以适当吃一些山楂进行预防。第三，可以有效的预防便秘的发生，山楂粗纤维含量比较多，而粗纤维可以有效的促进肠道加快蠕动，可以从机械动力上促进大便的排出，尤其适用于中老年人群、习惯性便秘者。