胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病,不仅可引起胆囊的慢性炎症，还可以引起继发感染，还可能导致胆囊癌的发生，关于你的问题，其实结胆石一旦形成了,简单的通过药物和饮食是很难消除的，如果没有不适症状,胆囊结石是不需要治疗的。但是如果胆囊结石经常引起胆囊炎、肚子痛的情况，那么就是应该去医院进行保胆取石手术治疗的。只有通过手术才能治疗彻底,患者一定要按时吃早餐，饮食要以低脂肪、规律、合理、多样化为主，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等应少食。