吃石斛有以下几点好处。1.吃石斛可以增强患者的身体免疫力，预防患者出现感冒、发烧等多种身体疾病。2.因为石斛中含有生物碱，患者吃石斛还可以促进肠胃蠕动，加快营养物质的消化和吸收，起到润肠通便、预防便秘等的功效。3.吃石斛还可以杀灭多种恶性肿瘤，比如肺癌、卵巢癌等。4.如果患者身体存在浅表性胃炎、萎缩性胃炎等疾病，可以通过服用石斛进行治疗，可以很好地保护肠胃，改善病情，促使病情更快得到恢复。但是患者也不要经常吃石斛，每天可以适量地吃一点石斛，如果一次性吃太多的石斛，可能会导致肠胃出现不适。在吃石斛之前，患者一定要控制好用量，不要过多，如果吃太多可能会导致肠胃出现不适。在吃了石斛之后，也不要再吃萝卜、绿豆等食物，因为这类食物可以抑制药物分解，降低石斛的功效。另外，如果患者吃石斛出现身体不适的情况，还要及时去医院进行相关检查。