吃西瓜喝牛奶是不会导致中毒，不是相克的食物，可以在一起吃，西瓜适合夏季食用，有清凉解暑的作用，可以补充身体的水分，如果是脾虚便糖者需要少吃，或是口腔溃疡患病期间，最好是不要吃西瓜，避免加重溃疡的症状。牛奶含有的钙比较多，平时可以多喝奶，可以起到强壮身体的作用，尤其是小孩和老年人，可以适当多喝奶，对预防佝偻病和骨质疏松是有好处。如果是高脂血症的患者，可以选用脱脂牛奶，避免导致血脂增高，平时饮食要均衡，才有助于身体的健康。