西瓜是一种多糖的水果，具有较高的渗透性，但是如果过量进食会损伤粘膜，造成口腔溃烂，所以建议糖尿病患者尽量少吃最好不吃。同时，西瓜有利尿作用，过量进食会泄钾，使尿液减少，导致上火。但是中医认为西瓜性凉润，味甘甜，有大量的水分，可以清热解暑，而且具有渗透利尿、消水肿的功效。但是大量食用对胃有害，影响胃的消化功能，导致饮食停滞、郁而化热，胃火延伸至口腔，容易引起口腔溃疡、牙龈炎、舌头发炎等。特别是儿童，自身抵抗力弱，而且口腔粘膜细腻，饮水少，更容易得病。因此建议儿童适量食用西瓜。