内容简介:吃鱼是很多人喜欢的一种美食,而如何做出一道美味的鱼菜则是一个需要大量实践和积累的过程。今天,我们将为您介绍一道美味可口的双椒烧双鱼,让您在家也可以享受高档餐厅般的美味。 选鱼 精选鲜活的草鱼或者鲶鱼作为主料,肉质细嫩、无腥味,口感极好。 准备工作 将鱼洗净,去头去尾,斜切成大小均匀的块,备用;准备好蒜、姜、葱、两种辣椒,切成末状。 调制腌料 取适量盐、胡椒粉、料酒和生抽调制成腌料...
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