内容简介:福州炒鹅是一道非常经典的福建菜,以其独特的口感和味道受到许多食客的喜爱,福州炒鹅怎么炒才好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下。 🍳选择优质的鹅肉是关键,福州炒鹅选用的是当地的鹅,肉质鲜嫩,脂肪较少,非常适合炒制,将鹅肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、料酒和生粉腌制10分钟,这样可以让肉片更加入味。 🥘准备一些配料,福州炒鹅通常会用到的配料有青椒、红椒、洋葱、姜蒜等,将这些配料切成丝或片,备用。...
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