内容简介：鲫鱼是一种常见的淡水鱼，既便宜又好吃，被广泛地应用于各种菜品中。其中，香辣红烧鲫鱼是一道特别受欢迎的菜品，制作简单易学，尤其适合喜欢重口味的人。今天我们来分享一下这道菜的做法。 一：准备食材 在制作香辣红烧鲫鱼之前，需要准备好食材。首先需要准备一个新鲜的鲫鱼，约500克左右。此外，还需要准备姜片、蒜瓣、青蒜、红辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、盐和水等食材。 二：处理鲫鱼 将新鲜的鲫鱼处理干净后...
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