内容简介:🌟白萝卜丝炒制技巧:告别黑变,美味重现🌟 白萝卜是一种常见的蔬菜,口感清脆,营养丰富,在烹饪过程中,白萝卜丝很容易出现黑变现象,不仅影响美观,还可能影响口感,白萝卜丝怎么炒不会变黑呢?下面就来为大家分享一些烹饪技巧。 选材 :挑选新鲜的白萝卜,表面光滑,无损伤,质地紧实,新鲜的萝卜不易氧化,黑变现象自然也就减少。 处理 :将白萝卜洗净,去皮,切成细丝,切好的萝卜丝尽量放在清水中浸泡...
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