内容简介:锅炒糊了菜还可以吃吗?🤔 在我们的日常生活中,烹饪时难免会遇到一些小插曲,比如锅炒糊了菜,锅炒糊了菜还可以吃吗?🤔 我们需要了解为什么菜会糊,一般情况下,锅炒糊了菜是因为油温过高,或者是炒菜过程中翻炒不均匀,油温过高会导致菜变黄、变黑,甚至糊掉,而翻炒不均匀则会让部分菜叶长时间受热,导致糊掉。 锅炒糊了菜到底可不可以吃呢?🤔 轻微糊焦 :如果菜只是轻微糊焦,颜色变深,但没有烧焦的苦味,这种情况下...
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