内容简介:摊鸡蛋炒馒头,是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下如何炒制这道美食。 🍳【准备工作】 馒头:选择新鲜柔软的馒头,提前切片备用。 鸡蛋:打散成蛋液,备用。 蔬菜:根据个人口味,可加入胡萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜切片备用。 调料:盐、生抽、胡椒粉、葱花、食用油等。 🍳【炒制步骤】 热锅凉油,油热后放入葱花爆香。 将馒头片放入锅中,中火煎至两面金黄,捞出备用。 锅中留底油,倒入打散的鸡蛋液...
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