内容简介:莲藕清炒,简单的一道家常菜,却蕴含着丰富的营养和美味的口感。🍄 我们要准备好新鲜的莲藕,将其去皮洗净,切成薄片。🍵 炒莲藕的秘诀就在于火候和调味。🔥 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末,爆香。🌶️ 放入切好的莲藕片,快速翻炒,使莲藕片均匀受热。🍲 在莲藕片炒至微黄时,加入适量的盐、鸡精、生抽和蚝油调味。🍲 翻炒均匀,使调味料充分渗透到莲藕片中。🍲 加入少许清水,焖煮片刻,使莲藕更加入味。🍲...
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