内容简介：生活中，有许多美食值得我们去品尝，其中以杀猪菜之酱肘子更是一道让人垂涎欲滴的家常美食。它既可作为主菜，也可作为下酒佳肴。接下来，我们就来一起了解一下这道美食的制作方法吧！ 精选优质材料，做出口感卓越的酱肘子 我们需要准备一份优质的猪肘子。猪肘子要选用带皮带骨的，这样能增加肉汁和口感。然后把猪肘子冷水下锅，大火烧开后倒掉水，清洗干净。接着，我们需要在猪肘子上抹上适量的盐，待其入味后再用清水漂洗干净...
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