内容简介:炒酸辣小铁头,是一道色香味俱佳的川菜,其独特的酸辣口感,让人回味无穷,下面,就让我为大家详细介绍一下,如何炒出美味的小铁头吧!🍲 🌟【准备工作】 小铁头:500克 葱、姜、蒜:适量 酸辣酱:适量 盐、糖、生抽、老抽:适量 植物油:适量 🌟【烹饪步骤】 将小铁头洗净,切成薄片,用少许盐、生抽腌制10分钟。 葱、姜、蒜洗净,切成末备用。 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。 放入腌制好的小铁头...
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