评论：家常炒甘蓝做好吃不好吃
内容简介：家常炒甘蓝,一道简单又美味的家常菜，很多人都会在厨房里尝试制作，做出来的甘蓝到底好吃不好吃，这就要看厨艺和细节的处理了。🍳 选材是关键,新鲜的甘蓝叶绿、饱满，口感更加脆嫩，在市场上挑选时，可以选择叶片整齐、无虫害、无黄叶的甘蓝。🍀 准备工作也很重要,将甘蓝洗净后，切成细丝或者片状，这样更容易入味，切好的甘蓝丝用盐稍微腌制一下，可以去除多余的涩味，同时让甘蓝更加脆嫩。🌿 炒甘蓝的火候要掌握好...
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