内容简介：香卤豆干是一道常见的美食，它不仅是美味佳肴，还富含营养成分。虽然市面上有很多品牌的香卤豆干，但是自己在家制作的香卤豆干口感更好，而且不含任何添加剂，更加健康。下面就来介绍如何制作香卤豆干。 准备材料 准备一斤豆腐干、一些姜片、葱段、桂皮、八角、花椒等香料以及生抽、老抽、白糖、料酒、清水等调料。 切豆干 将豆干切成约两厘米见方的小块。 焯水 将豆干放入锅中，加入适量清水，大火煮沸焯水。 调制卤汁...
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