内容简介:炒大脑瓜怎么炒好吃🤔 炒大脑瓜,听起来是不是很奇特?😂但其实,这道菜在中国南方地区可是颇受欢迎的呢!就让我来为大家揭秘如何将这道看似怪异的食材炒得美味可口吧!👩‍🍳 我们要选用新鲜的猪脑,这是保证口感的关键。🥩猪脑要清洗干净,去掉血丝和杂质,然后用清水浸泡一段时间,去除腥味。💦 准备以下食材:葱花、姜末、蒜末、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。🍳 炒制过程如下: 热锅凉油...
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