内容简介：五花肉是众多食材中的一种，不管是红烧还是炒菜，都能给菜品带来极佳的口感。而作为“深夜食堂”的绝佳配料，五花肉酱更是在各种小吃中大放异彩。下面，就让我们来一起学习如何制作香炸五花肉酱吧！ 选购五花肉 我们需要选购一块新鲜的五花肉。建议选用脂肪较少、肉质细腻的部位，这样做出来的酱会更加美味。 清洗五花肉 将买回来的五花肉放在清水中浸泡几个小时，让血水和杂质漂干净，然后用水冲洗干净，切成小丁备用。...
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