内容简介:炒了的泡菜可以吃吗?🤔 泡菜,作为我国传统的发酵食品,深受人们喜爱,有时候泡菜炒熟后,我们可能会发现它的颜色和口感发生了变化,炒了的泡菜可以吃吗?🤔 我们要明确一点,泡菜在炒制过程中,其营养成分并不会发生太大变化,泡菜中的乳酸菌等有益菌,在炒制过程中也会被破坏,但这对人体健康并无大碍。👍 炒了的泡菜是否可以吃,主要取决于以下几个方面: 炒制时间:如果炒制时间过长,泡菜中的营养成分会流失...
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