内容简介:炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜,下面就来分享一些让炒土豆丝更好吃的秘诀👩‍🍳: 选择新鲜的土豆是关键,土豆要选择表皮光滑、无发芽的,这样的土豆口感更佳,将土豆洗净,去皮,切成细丝,浸泡在水中防止氧化变黑。 准备调料 🥄 蒜末:几瓣蒜切成末,增加香味。 生抽:少许生抽,提鲜。 老抽:少量老抽,使土豆丝颜色更加诱人。 盐:适量盐,调味。 鸡精/味精:少许鸡精或味精,增加鲜味。 食用油:适量食用油...
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