内容简介：粤菜以其鲜美、清淡、营养丰富而享誉全球。其中的粤式靓汤更是别具特色，汤味鲜美、滋补养生。今天就为大家介绍一道粤式靓汤——猴头菇虫草花扇骨汤。 猴头菇的介绍 猴头菇，是一种珍贵的野生食用菌，它呈扇形，肉质细嫩、口感鲜美、营养价值极高。每100克猴头菇含有的蛋白质是肉类的6倍，维生素B2是大米的20倍，维生素B1是瘦肉的4倍，钾元素含量较高。 虫草花的介绍 虫草花是一种名贵的中药材，营养丰富...
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