内容简介：娃娃菜是一种营养丰富的蔬菜，搭配上香干和肉片，制作成一道香味浓郁的家常菜肴，口感清爽，非常适合夏天食用。本文将详细介绍这道菜的制作方法。 一：准备材料 在制作娃娃菜之前，需要先准备好所需的材料，包括新鲜的娃娃菜、豆腐干、猪肉片、青蒜、姜、蒜等调料。 二：处理娃娃菜 先将娃娃菜洗净，去掉根部，撕成小块，用开水焯烫后捞出放入冰水中浸泡。 三：处理豆腐干 将豆腐干切成小块，用温水泡软，去除水分备用。...
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