内容简介：茄子是家庭厨房中非常常见的一种食材，如何让它既好吃又营养呢？今天我给大家介绍一道非常简单易做的虾皮炒茄条，香气扑鼻，吃了会有回味！ 挑选新鲜茄子 想要做一道美味的虾皮炒茄条，首先要挑选新鲜的茄子，这样煮出来的茄子口感更嫩滑，也更有营养。 如何切茄子 将新鲜的茄子洗净，去掉茎部和顶部，然后切成均匀的小块，这样可以让茄子充分煮熟，也更容易入味。 准备虾皮 虾皮是这道菜品的重要调料之一...
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