内容简介：寒冷的冬季，人们总是想吃些温暖的食物来取暖，特别是一些温暖的汤羹。今天我要向大家介绍一道美味可口的羊肉丸子冬瓜汤，既暖胃又暖心。 1.选购新鲜的羊肉制作肉丸 为了制作出美味可口的羊肉丸子，我们首先要选购新鲜的羊肉，切成小块。然后用刀背或者擀面杖将羊肉捶打，使其变得细腻。 2.用料酒和盐调味 将捶打好的羊肉加入适量的料酒和盐，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时，方便做成肉丸。 3.选择冬瓜制作汤底...
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