内容简介：在北方，羊肉蒸卤面是一道非常受欢迎的美食，以其独特的口感和美味的味道深受大家的喜爱。下面就让我们来详细了解一下如何制作这道美食。 一、准备材料 羊肉、面条、卤料、姜、葱、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、水。 二、处理羊肉 将羊肉洗净，切成薄片，加入料酒、盐和姜片拌匀，腌制10分钟，使其入味。 三、处理面条 将面条放入锅中，加入适量的水，煮至8成熟，捞出放在盘子中，淋上几滴油防止粘连。...
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