内容简介:红烧肉怎么炒不出油来🍖🔥 红烧肉是一道深受大家喜爱的经典菜肴,其色泽红亮,肉质酥烂,味道鲜美,在烹饪过程中,许多人都会遇到一个问题:红烧肉炒出来油太多,既影响口感,又增加了热量,红烧肉怎么炒不出油来呢?下面就来为大家揭晓这个烹饪小秘诀👇 我们要选用新鲜的五花肉,新鲜的五花肉肉质紧实,油脂分布均匀,这样在烹饪过程中更容易控制油脂的释放。 焯水去油 :将五花肉切成块状,放入沸水中焯水...
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