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怎么做辣椒炒猪肝不硬心
内容简介:辣椒炒猪肝是一道非常受欢迎的家常菜,但很多人在做这道菜时都会遇到一个问题:猪肝做出来硬心,下面就来给大家分享一些小技巧,让辣椒炒猪肝不硬心,口感更佳! 🌶️【挑选新鲜的猪肝】我们要选择新鲜的猪肝,新鲜的猪肝颜色鲜艳,有光泽,质地柔软,不新鲜的猪肝颜色暗淡,质地坚硬,不宜选购。 🍲【预处理猪肝】 把猪肝放入水中浸泡一段时间,这样可以去除血水和杂质,浸泡时间一般为20-30分钟。 浸泡后...
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