内容简介:山药怎么炒不伤胃窍门🌱 山药,作为一种营养价值极高的食材,深受大家的喜爱,山药性寒,脾胃虚弱的人食用后可能会伤及胃窍,如何炒山药才能既美味又养胃呢?下面就来为大家揭晓几个窍门🔑。 山药切片不宜太薄🔍山药切片时,不宜切得太薄,因为薄片在炒制过程中容易变软,不易嚼烂,加重脾胃负担,建议将山药切成厚约1厘米的片状,这样既便于炒制,又能减轻对胃窍的++。 热锅凉油🌟炒山药时,先在锅中加入适量的食用油...
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