评论：青岛人炒蛏子怎么炒
内容简介：青岛人炒蛏子是一道非常经典的鲁菜,蛏子肉质鲜美，口感细腻，搭配独特的调料，让人回味无穷，青岛人炒蛏子到底是怎么炒的呢？下面，就让我来为大家揭秘这道美味佳肴的制作过程吧！👇 我们需要准备以下食材和调料： 食材：蛏子、葱、姜、蒜、香菜 调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油、胡椒粉、食用油 蛏子清洗干净,放入淡盐水中浸泡一会儿，让蛏子吐净泥沙，将蛏子放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，以免肉质变老...
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