评论：年夜饭菜谱——梅菜扣肉
内容简介：年夜饭菜谱——梅菜扣肉 2024-08-03 10:06:40 入口即化，肥而不腻的【梅菜扣肉】怎样做 1、小五花肉适量，生姜适量，用刀拍碎。将五花肉、生姜放入锅中，小葱打成葱节也放入锅中，加入适量花雕酒可去腥增香，焦糖、老抽适量，比例2:1，改变肉的颜色。加入适量的水后盖上锅盖，置于灶上大火煮40分钟。40分钟后打开锅盖，用筷子捞出五花肉，用挂钩将五花肉挂起置于通风处，风干表面水份...
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