内容简介：客家腊肉做法和步骤公开！赶紧学起来！ 2024-08-29 09:06:48 每时每刻，都有一道唤醒回忆的菜，对于客家人来说，冬日里那道唤醒回忆的菜肴莫过于腊肉佳肴。 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉之所以称为腊肉，可能跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。 广式腊肉：以腊腩条最闻名，是用以猪的肋条肉（五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉...
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