内容简介:🍆大灶上炒茄子,这样做才美味! 茄子,作为一种常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且口感独特,在我国的许多地方,大灶上炒茄子是一道家常菜,做法简单却十分美味,大灶上怎么炒茄子才好吃呢?下面就来为大家揭秘! 🍆【选材】选择新鲜的茄子是关键,新鲜的茄子表面光滑,颜色鲜亮,手感结实,挑选时,要避免选择过于成熟的茄子,因为这样的茄子炒出来口感会发苦。 🍆【准备工作】将茄子洗净后,切成条状或者滚刀块...
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