内容简介:鸡肉如何焯水才正确 2024-09-25 10:52:10 新鲜的生鸡肉买回来制作之前都需要焯一下水,焯水主要是为了去除肉当中的血水,使鸡肉在烹制的时候更加鲜美一些。那么鸡肉如何焯水才正确呢?今天就来跟大家分享一下关于鸡肉焯水的小窍门。 其实鸡肉焯水跟其他肉类焯水是差不多的,需要先将鸡肉清洗干净,然后准备一锅冷水,把鸡肉放进去,在里面加入葱姜蒜和料酒,开大火先将水烧开,然后调至小火煮...
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