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煮肉时,上面的“浮沫”是精华还是脏东西,需要撇去吗?涨知识了
内容简介:煮肉时,上面的“浮沫”是精华还是脏东西,需要撇去吗?涨知识了 2024-06-13 07:37:01 咱们中国人喜欢煲汤、炖肉、煮粥之类的,营养又美味。在炖肉的时候,经常会遇到一个问题。那就是煮肉的时候,上面会有很多“浮沫”,这个浮沫到底是什么?是精华还是脏东西,是需要撇去的吗?很多人都不太知道,下面给大家详细介绍一下,涨知识了! 这一层浮沫要及时撇出去,因为这是肉里残余的血和杂质被煮来...
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