评论：排档风——家常菜谱（下）
内容简介：排档风——家常菜谱（下） 2024-06-25 07:17:57 准备材料，蒜整颗剥皮、葱取整段的葱白、姜用刀拍松，干辣椒碎最好用东西包起来，会少很多渣渣美观（可以用纱布，个人强烈推荐用茶包袋，超级方便！关键词:玉米纤维茶包） 正常油量，小火下大蒜瓣、姜、整根葱白炸香，当大蒜瓣和葱白炸至金黄时（如果放花椒，最后下锅炸2-5秒。秒秒秒，不是分钟久了会糊发苦），下切块的鸭肉翻炒。（我用的是番鸭肉厚...
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