内容简介：炸蘑菇时，别用鸡蛋调面糊，牢记2个技巧，酥脆可口，放凉也不软 2024-07-16 10:48:41 炸蘑菇时，别用鸡蛋调面糊，牢记2个技巧，酥脆可口，放凉也不软 我们习惯把食用菌统称为蘑菇，其实蘑菇有很多种呢，比如说椒盐蘑菇这道菜，要是没吃过的人肯定一头雾水，不知道用哪种蘑菇。虽然蘑菇都可以炸着吃，但想要获得最好的口感，应该用平菇。因为它是侧耳科侧耳属的真菌，所以平菇还有个别名就叫“侧耳”。...
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