评论：剁椒菜10道，百吃不厌！
内容简介：剁椒菜10道，百吃不厌！ 2024-08-04 07:30:30 制作这道菜时要格外注意“不能压过了”，1斤3两的猪手只压7分钟，至猪手刚刚成熟，这样吃的时候才会听见清脆的“咯吱”声。 1、取猪手20只，去毛洗净，切成两半，用细流水冲泡30分钟后飞水，捞出入高压锅中，加清水至刚刚没过猪手，下入白醋300克和适量的盐、姜片、葱段，压制7分钟。 2、将压熟的猪手迅速投入到加有冰块的水中浸泡至凉透...
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