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勾芡可以用生粉吗
内容简介:勾芡可以用生粉吗 2024-09-24 08:34:38 勾芡是烹饪当中,提升菜肴口感和颜值的一种方法,是用芡粉调匀后倒入菜肴当中,可以使汤汁浓稠,并且裹在食物上,让食物看上去有光泽,口感更加醇厚。那么勾芡可以用生粉吗?今天就来跟大家聊聊勾芡的一些小知识。 勾芡是可以用生粉的。生粉其实就是玉米淀粉或者是土豆淀粉的统称,在国内基本上买到的生粉其成分就是土豆淀粉,而在香港生粉是用玉米淀粉做的...
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