评论：素鸡的营养知识介绍
内容简介：素鸡 的做法及营养知识详细介绍 别名：素鱼。 使用提示：每餐约30克。 素鸡知识介绍： 素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。 素鸡营养分析： 1、素鸡中含有丰富蛋白 质，而且豆腐 蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2、素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化...
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